EL CAUDILLO, LA PAC Y OTRAS MODERNIDADES
Tengo ganas de
tomarme el tiempo necesario y preparar una entrada sobre la “economía
cerealista” en España. Los que me conocen saben que soy muy reacio al cultivo
herbáceo por la dependencia tan acentuada del clima y que en España, al menos
en el “sur” (que viene a ser de Madrid hacia abajo) no acompaña.
Los precios de los
cereales están igual que cuando “el caudillo” gobernaba o dictaminaba en
España; Además con las reformas de la PAC (1992, 2014…) la tendencia ha ido “a
peor”. Bruselas tiende a premiar a las explotaciones que mantienen una
agricultura sostenible sin incentivar las producciones y esto desemboca que el
cerealista debe hacer una agricultura competitiva equilibrando sus medios de
producción.
Uno de los insumos
que más afectan a la cuenta de resultados final del cereal es el abonado. Por
lo general el agricultor profesional tiene claro que el cereal responde bien a
buenas dosis de abonado, es decir “si me gasto en abono puedo recuperar lo
gastado”…. ¡eso sí, siempre que llueva! (vamos lo de siempre y que ya se veía
en el NO-DO: La pertinaz sequía)
¡ORGANIZACIÓN!
El agricultor debe
huir de tablas generalistas y conocer sus tierras para conseguir una
fertilización coherente con los rendimientos pues todo depende del tipo de
suelo, del cultivo, del clima…
El suelo: Cualquier cerealista sabe que en un mejor suelo se
suele optar por trigo o cebada y en aquellos más “flojos” por avena o centeno.
O que la cebada se adapta mejor a suelos con mucho calcio y el centeno,
triticale en aquellos que son más ácidos. Estas reglas generales siempre viene bien tenerlas en mente aunque "cada terreno es un mundo" y al final cada agricultor sabe más sobre su terreno que cualquier libro de agricultura de contrastada calidad.
El Clima: Las “historias y los cuentos” con respecto al clima en España desembocan finalmente en el factor crucial, el agua: cantidad y distribución.
El agua determina la
producción y si tengo que elegir elijo unas buenas lluvias de primavera. Aunque
es cierto que por ejemplo la cebada al tener un ciclo más corto que el trigo
necesita menos agua en la última etapa.
EL ABONADO IDEAL
Lo que se suele hacer
es calcular las dosis de los nutrientes principales (nitrógeno, fósforo y
potasio) en función del cultivo elegido y del rendimiento medio que se espera
de acuerdo a la climatología y que cada cual hace como puede: las cabañuelas (os
dejo un blog interesante de Alfonso Cuenca),
el zaragozano (otro blog interesante),
la AEMET...
Quizá es más difícil optar
por un abonado de sementera que por el de cobertera, ya que como el abono debe
quedar más tiempo en el terreno presenta mayor posibilidad de emigrar o no encontrarse en la forma que el cereal puede asimilarlo. Por ejemplo, la
solubilidad del fósforo.
 |
| Abonadora arrastrada de gran capacidad (Twins-Farm) |
También hay que hacer
un abonado teniendo en cuenta el cultivo precedente. Por ejemplo el girasol es
un cultivo que no se suele abonar y deja la tierra escasa de nutrientes por lo
que el siguiente abonado de fondo deberá utilizar dosis mayores. O bien si se
opta por enterrar los rastrojos puede existir carencia de nitrógeno (los restos
vegetales lo inmovilizan para humificar la paja) y se debe incrementar la
dosis. O bien si se usa el método de siembra directa se suele utilizar máquinas
sembradoras y abonadoras en la misma operación o bien en operaciones muy
contiguas en el tiempo para proceder a “arropar” la semilla con fósforo y
potasio.
N-P-K
Nitrógeno: Principal factor de crecimiento. Los agricultores “tacaños”
suelen usar un exceso de N en detrimento de P y K pues es el nutriente
responsable del verdor, de un buen ahijado.
Fósforo: Responsable
del desarrollo radicular y del vigor de cultivo.
Potasio: Es un abonado que denota “calidad”, su presencia
aumenta la resistencia del cultivo a las enfemedades o incluso a la sequía,
evita el encamado.
ABONADORAS DE ABONOS SÓLIDOS
Varias son las tecnologías
que se ven en las ferias para la tarea del abonado. Veamos las más comunes.
Abonado por gravedad: Usan la caída
libre del abono. Trabajan en la misma anchura de trabajo que la propia anchura
de la máquina. Se usan poco o nada en los cereales pero son muy usadas como
elemento de abonadoras localizadoras en cultivos leñosos.
Su mayor
desventaja es la anchura pero existen equipos donde usando una gran tolva
central y unos brazos extensibles hidráulicos se consiguen grandes anchuras
llevando el abono a las salidas por medio de tornillos sinfines. Para el
transporte se vuelven a plegar y no presentan problemas. Sobre todo es un tipo
de abonadora que gusta mucho a aquellos agricultores que se confeccionan su
propio abono por mezclas de abonos simples con diferente granulometría.
 |
| Abonadora surcadora localizadora I. David |
Abonadora localizadora: Llevan también la
anchura de trabajo de la propia máquina. El abono cae por tubos al surco que
abren los elementos asurcadores. Son quizá las más empleadas en los cultivos
leñosos debido a su gran ventaja y es que sólo se abona la zona próxima a la
planta y su zona de acción olvidando el resto del terreno. En el caso de ir
combinadas con máquinas de siembra de precisión se usan con frecuencia en otros
cultivos como el maíz o la remolacha colocando el abono granular en la
entrelínea a una profundidad ligeramente superior a la semilla.
El mecanismo de dosificación difiere poco del de una
sembradora a chorrillo o incluso una abonadora centrífuga pero con las
consiguientes mecanismos de canalización y las rejas surcadoras.
 |
| Corte abonadora centrífuga de 1 plato |
Se pueden encontrar arrastradas o suspendidas, pueden
estar movidas por la tdf o bien lo que es más común por una rueda dosificadora.
Las dosis cambian en función de la relación de transmisión elegida o bien por
regulación hidráulica.
Abonadora centrífuga: El principio es
aprovechar la fuerza centrífuga de un plato giratorio para darle suficiente
energía al abono granular para despedirlo al exterior. Son las más utilizadas
en abonado de cultivos herbáceos. La principal ventaja es que trabaja en anchos
por encima de los 10 m,
pero su principal inconveniente proviene de la cualidad anterior y es el
desigual reparto del abono en la superficie útil por lo que hay que solapar las
pasadas para conseguir incrementar la uniformidad.
Su gran ventaja es
la simplicidad mecánica y por consiguiente el coste de adquisición
relativamente bajo. Su principal desventaja está en la poca uniformidad que
presentan.
Para paliar su hándicap
se suele recurrir a diversos mecanismos como es la de utilizar plato centrífugo
doble y es que dentro de la clase general de “centrífugas” existen abonadoras
de plato único o plato doble. También existen otro subtipo que en vez de un
disco giratorio utiliza un tubo pendular.
 |
| Abonadora neumática Kuhn |
Abonadora neumática: Son las más
modernas, también son más caras por incorporar el sistema neumático de generación
y transporte de aire. Son ideales para dosis muy precisas como las que se
suelen dar en cobertera pues son mucho más precisas debido a su independencia relativa
del tipo de abono y condiciones meteorológicas. Su anchura de trabajo puede
llegar hasta los 40 m
en aquellos modelos con barra de transporte.
PARA EL CLIENTE
Últimamente estoy
recibiendo mucha notificación de lectores con problemas con tal o cual máquina.
Siempre procuro decir lo mismo y es que como cliente tienes tus derechos y el
primer derecho es saber que lo que te han servido es lo que has pedido. Me refiero a que
en la mayoría de la maquinaria agrícola, no sólo tractores o cosechadoras, el
fabricante serio ha debido homologar su máquina para que algún laboratorio
oficial testifique que lo que él dice,
 |
| Detalle dosificador y distribuidor abonadora centrífuga doble plato |
se ajusta a los resultados de un ensayo normalizado. En el caso de las abonadoras
la norma más importante es la ISO 5690 (UNE 68088) sobre métodos de ensayo de
distribución de abono. Esta norma es la que fija las condiciones del ensayo de
las abonadoras y su calificación en la distribución de abono.
 |
| Detalle de distribución abono granulado sobre el cultivo (Twins-Farm) |
 |
| Importancia de la facilidad de mantenimiento |
