ESTIERCOL
¿ABONO DEL PASADO O DEL FUTURO?
Hay que reconocer que a veces debes reirte con las ocurrencias de algunos "jóvenes enterados" cuando intentan hacer ver las ventajas de los abonos orgánicos...
Espero que la mayoría de los que me leen entiendan que en tiempos no tan pasados, todos los desechos orgánicos de las casas, de los animales que teníamos (gallinas, cerdos, mulas...) se compostaban siguiendo la sapiencia popular de generaciones.
Pero llegó la modernidad, las mulas se sustituyeron por tractores, se eliminó la
crianza casera de cerdos, gallinas… Llegaron abonos “modernos” (sintéticos) a bajos precios. Únase a lo anterior que no existiere maquinaria específica,
apropiada, para estercolar... Llegaron incluso los tiempos en el cual
las explotaciones ganaderas tenían problemas para deshacerse de los estiércoles… Y vamos ahora y desde algún despacho impoluto se nos anima a la utilización de purines y estiércoles como fertilizante...
Tipos de estiércol: No todos los estiércoles son iguales; la calidad depende del origen de los excrementos, de cómo se haya fermentado, de los aditivos añadidos, de la calidad y cantidad de la paja de las camas (por ejemplo, la paja de leguminosa genera un estiércol de mucha calidad)
En cuanto a volumen, el estiércol que proviene del ganado vacuno es el más abundante. El estiércol del ganado ovino es muy activo, es “más caliente”. El estiércol caballar tiene más contenido de fibra (más paja) su acción en el terreno es menos duradera que la del estiércol de vacuno, pero es el que antes entra a fermentar.
La gallinaza es el estiércol más activo, el más rico en nitrógeno, pero es conveniente dejarlo secar al aire. Lo mejor es cubrir los palomares y gallineros con paja y luego recoger la mezcla. La paja ayuda a neutralizar la gallinaza o palomina.
Compost,
estiércol y humus: El proceso de elaboración del estiércol se denomina compostaje. En realidad, el factor tiempo es el que marca la diferencia entre estiércol y compost y humus.
Estiércol: son los excrementos de animales (vacuno,
ovino…) restos de las “camas”, fermentados en determinadas
condiciones. La madurez del estiércol lo marca el olor, se vuelve negruzco y de tacto untuoso
Compost: También denominado mantillo. Es un
estiércol muy “maduro” con apariencia de color oscuro y agradable olor a
mantillo del bosque
Humus: Es un paso superior de descomposición de
la materia orgánica.
“Fabricación”: Lo normal es que sea la propia explotación ganadera la encargada de hacer su propio
estiércol; también hay grandes plantas de compostaje en las cuales recogen
los restos en las ganaderías cercanas para hacer estiércol a escala más
industrial.
Las grandes plantas de compostaje utilizan terrenos
horizontales, impermeables (hormigón o arcilla prensada) para evitar
filtraciones. Se suelen hacer mezclas con otros restos como por ejemplo vinazas.
Además, es útil, y conveniente, aditivar el estiércol con, por ejemplo, cal en
polvo, así se controla el exceso de acidez y se reduce la velocidad de
fermentación. El proceso es de lo más natural: volteo, adición de agua y
esperar a que las fermentaciones aeróbicas (compostaje) y anaeróbicas
(metanización) hagan su trabajo que finaliza cuando el estiércol está “maduro” (así se evitan semillas de malas hierbas, hongos o basterias indeseables)
Precio: El precio oscila dependiendo de la zona, pero también del estado, del tipo, de la curación y de la humedad.
Un estiércol de ganado ovino, bien curado,
se mueve en la horquilla 2,5 y 3,5 pts/kg, puesto en ganadería. Pero para un
cálculo más exacto hay que considerar el precio tanto del estiércol, como del
transporte e incluso ya distribuido. En el caso de estiércol de ovino, bien
curado, puesto en finca y enterrado con remolques localizadores oscila entre
4,75 y 5,25 pts/kg
MAQUINARIA
NECESARIA PARA LA DISTRIBUCIÓN DE ABONO ORGÁNICOS
Según el grado de humedad se utilizarán cisternas distribuidoras (purines) o de esparcidores en superficie o en profundidad.
RD
80/2017: Desde el 1/1/2020
quedó prohibida la aplicación de purines por sistemas de plato, cañón o
abanico. Desde esa fecha es obligatorio enterrarlos con técnicas de inyección.
Cisterna de purín
Se encarga tanto del transporte hasta la parcela como de la distribución del
purín. Son equipos que han cambiado en los últimos años por la aparición de la normativa por
la cual se hace necesario enterrar el material aportado.
Descripción
general: El bastidor tiene, normalmente, doble eje (o triple), sobre el que se
monta una cuba con cierre hermético. Las paredes de la cuba son de alta
resistencia puesto que tienen que ser capaces de aguar las diferencias de presión
con respecto a la exterior.
Disponen
de una compuerta que permita acceder al interior.
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| Cisterna y aplicador Beguer |
El
llenado de la cuba se realiza mediante un compresor accionado por la toma de
fuerza del tractor, con una válvula que hace que aspire el aire de la cuba y que, al estar unida por un conducto de aspiración a la fosa, se llena
progresivamente. El compresor se sitúa en la parte delantera del remolque y se
acciona directamente por la toma de fuerza del tractor.
Para
el vaciado se utiliza el mismo compresor, cambiando la posición de la válvula,
para producir una sobrepresión en la cuba. Por una abertura con válvula de
compuerta situada en la parte baja de la cuba se deja salir el purín hacia los
dispositivos de esparcido.
De
presiones: Las depresiones, para
el llenado, suelen estar rondado los 0.95 bar. Las sobrepresiones, vaciado,
sobre 1.5 bar
El
esparcido se realiza mediante salida única o con salidas independientes,
pero en cualquier caso se suelen situar unas cuchillas giratorias cerca del distribuidor
para asegurar el picado de los residuos que pudiese contener el purín y así
evitar obstrucciones.
Las capacidades de descarga en campo rondan los 1 a 1,5
m3/minuto con una velocidad de trabajo de 5 a 8 km/h
Se
dispone de sistemas de seguridad para evitar que las diferencias de presión,
interior-atmosférica, pueda colapsar la cuba.
Para
la agitación del purín se utiliza una tubería perforada situada en la parte
baja de la cuba a la que se hace llegar aire a presión procedente del
compresor.
El
nivel de la fosa de la que se aspira y el nivel de depresión en la cuba están
relacionados. Cuando la fosa es más profunda que lo que la capacidad de
aspiración de la propia cuba entonces se carga con bombas centrífugas
independientes.
En cuanto al
volumen de la cuba son muy variables, teniendo equipos pequeños de 2 m3 hasta
grandes de 25 m3.
En
el caso de las cisternas actuales, con salidas independientes, con anchuras de
trabajo de 6 a 9 m, se dispone de unas barras portaconducciones que se pliegan
lateralmente para el transporte. Cuando se despliegan para el trabajo dejan una
separación entre surcos de 25 a 30 cm. En cuanto a la profundidad de trabajo la
determinan las ruedas que pueden ser regulables. Cada inyector va tras una
reja.
Detalles
constructivos: Al
tratar con productos tan agresivos como los purines es importante adquirir un
equipo de calidad en la cual tanto la cisterna como los distribuidores tengan
una buena protección superficial (tratamiento galvanizado en caliente o
inoxidable) También la protección superficial debe extremarse: buenos
galvanizados, pinturas con imprimación epoxi o poliéster y polietileno.
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| Rompeolas interior del tanque |
Ojo a las capacidades de rodadura de la cisterna: compruebese el
sistema de frenos, el sistema de luces, suspensión, tipo de estructura portante
(hay remolques con bastidor independiente donde se acuna a la cisterna), tipo
de lanza (las mejores las que son reversibles para lograr 2 alturas de tiro),
¡ojo con el centro de gravedad!, tomad la precaución que esté lo más bajo
posible para lograr la mejor geometría de estabilidad.
Las
cisternas obligatoriamente deben llevar sistemas “rompeolas” para evitar golpes
de los líquidos en las curvas.
Remolque esparcidor de estiércol
Descripción
general: Es
un remolque al que se le acopla en su parte posterior (y en mucha menos
frecuencia en la parte lateral), un molinete, fresa o tornillo “sin fin”, de
forma vertical u horizontal. El remolque, casi generalmente del tipo bañera,
con más o menos capacidad, tiene la función de almacenaje y transporte. El
molinete es el encargado de romper y distribuir de forma homogénea el estiércol
por el terreno.
El
remolque o bañera (se denomina “bañera” cuando su estructura es del tipo
“monocasco”) incorpora un piso móvil; el movimiento del piso obliga al
estiércol a ir avanzando a lo largo de la caja hasta los sinfines. El
movimiento del piso se consigue por acción de cadenas con paletas. Si bien
este, de piso móvil es el más utilizado, también existen otros sistemas de
empuje por émbolo.
Remolque
con molinete horizontal: Incorporan dos cilindros horizontales.
Remolque
con molinete vertical: Habitalmente con 2 cilindros (para incrementar la
anchura de trabajo se les suele colocar en la parte inferior un plato
centrífugo; algo similar a los que se montan en las abonadoras)
Detalles
constructivos: Para
una buena elección es necesario que centres la atención en, primero, la
especificación general del remolque y, segundo, algunos detalles constructivos.
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| Detalle brazo de bombeo aspiración |
La
especificación general se refiere a elegir el remolque de la capacidad adecuada
a la necesidad, los hay desde 6 a 25 m3 (unos 6.000 a 25.000 kg) con una
anchura de esparcido de 2 a 4 m. Es también importante analizar la polivalencia
del remolque. Los mejor diseñados están pensados para poder quitar fácilmente
los rotores traseros y entonces se puede usar el remolque como caja de
transporte.
- Chapa de conformado de
la caja: para evitar soldaduras y líneas de remache el mejor diseño es el de
monocasco. La chapa empleada debe tener un espesor mínimo de 3 mm (preferible 4
mm). Se puede optar por chapa plana con refuerzos para darle resistencia o bien
chapa plegada para incrementar su resistencia
- Calidad de la chapa: la
mejor es la de acero inoxidable 304 L ya que un remolque esparcidor trata con
productos muy corrosivos (estiércoles en general, gallinaza…) Si no puede ser
inoxidable (por presupuesto) ir a chapas con buen tratamiento galvanizado y una
buena pintura epoxi y laca de acabado con secado al horno (incluso existe la
protección de PVC en las zonas de impacto de la pala cargadora que alarga
considerablemente la aparición de óxidos)
- Bogie y suspensión: la ballesta copa casi el 100 % del mercado, pero no es
lo mismo una ballesta que un sistema de doble ballesta. Mira también el número de
pletinas en la ballesta (en función del peso estará entre 8 y 13)
- Neumáticos: en primer lugar,
comprueba que el neumático escogido aguanta el peso para el que se destina el
remolque. Elige siempre los tipo de baja presión
- Lanza del remolque: Debe
disponer de varias posiciones de acoplamiento en altura para que se pueda
adaptar, con el mejor tiro, a diferentes tractores. Observa el radio de giro
que permite
- Molinetes:
prácticamente la generalidad de los fabricantes los coloca en la parte trasera. Cerciorarse de las revoluciones de
giro pues a mayor velocidad mejor rompe el estiércol y consigue una
distribución más homogénea. Un diseño interesante es aquel que suelda al tubo
(mejor elegir un diámetro alto) las espirales en todo su recorrido y no por
puntos. También es conveniente saber si los cilindros han sido equilibrados (no
olvidemos que son piezas rotativas en torno a las 500 revoluciones. Se debe
controlar también la forma y modo de llevar a cabo el mantenimiento de los
rotores: sustitución de rodamientos, puntos de engrase…
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| Puerta hidráulica y cilindros verticales Jeantil |
Transmisión: Se debe
prestar especial atención al sistema de arrastre o movimiento del suelo móvil:
lo normal son dos cadenas, una a cada lado, pero también los hay de cadena
doble. Vigila la forma de limpiar y mantener esa cadena (sobre todo es
importante ver el sistema de tensado), es importante poderla limpiar de forma
periódica pero también que se pueda tensar o sustituir de forma sencilla. La
transmisión puede ser accionada por las propias ruedas o bien por motor
hidráulico o incluso por eje conectado a la toma de fuerza del tractor. Además,
un multiplicador consigue la velocidad de avance requerida- Otros equipamientos:
frenos (normalmente de tambor accionado hidráulicamente), instalación
eléctrica, escalera de acceso…
Remolque enterrador
Descripción
general: Son
los más utilizados en plantaciones de leñosos como viñas y frutales. Suelen ser
remolques bastante polivalentes pues se les puede acoplar unos platos de
distribución como si fuese abonadora, o el topo enterrador localizador y así
distribuir desde el estiércol, abono granulado, hasta pellets o compost
modificado.
Básicamente
consiste en una caja en forma de V realizada en chapa o incluso inoxidable, con
capacidades entre 3000 a 10000 kg, sobre 1 eje (en ocasiones 2 ejes tándem) Al
igual que en los remolques esparcidores, también en este caso se dispone de
suelo móvil que arrastra el estiércol hacia una abertura en el suelo del
remolque.
El
estiércol cae por gravedad en el surco que, a la par, van abriendo 1 o 2
rejas-topo. Tras la caída del estiércol en el surco abierto se procede a cerrarlo
mediante el volteo y alisado que realiza unas pletinas a modo de rastras que
pasan en el último momento.
Básicamente
existen 2 diseños, el primero es el que el suelo móvil va arrastrando el
estiércol en la dirección de marcha y el segundo en dirección contraria.
También
se pueden poner 1 o 2 rejas topo. El accionamiento generalizado se hace
mediante el tractor con mando hidráulico. El enganche al tractor se suele hacer
a los brazos inferiores del tripuntal para sí controlar la profundidad del topo
localizador mediante la posición del elevador.
La
compuerta de salida del producto también admite el accionamiento hidráulico o
manual.
Un
diseño interesante es aquel que lleva enganche de acople rápido hidráulico. Con
este diseño un tractorista versado es capaz con un solo tractor con pala,
desenganchar sin bajarse del tractor el remolque, maniobrar con la pala para
cargarlo y volver a acoplarlo sin bajarse del tractor.
La
dosis de aplicación se regula modificando la velocidad de avance del fondo
móvil de la caja, que va ligado cinemáticamente a las ruedas, para que la
dosificación sea proporcional al avance.
