¿QUÉ ES Y PARA QUÉ PUEDE SERVIR?
Se trata de
un convenio suscrito entre la Universidad de Córdoba (UCO) y el
Ministerio
de Economía para lo que se denomina Compra Pública Innovadora Precomercial y cuyo objetivo es mejorar el sector olivarero.
Innolivar nace como acuerdo de
colaboración público-privada, universidad y empresas del sector, para obtener
productos y servicios innovadores.
El acuerdo intenta
aprovechar la experiencia previa de la UCO y recoger las demandas del sector
del olivar. Sirviendo no solo para el impulso de la docencia e investigación, si
no para reforzar la capacidad de I+D+i, transferencia de conocimientos,
posicionamiento internacional e incrementar la competitividad.
Los
productos y servicios se implementan dentro de los ámbitos de la mecanización,
medio ambiente y biotecnología, la industria y la trazabilidad. Se pretenden
desarrollar prototipos de máquinas, variedades…
¿En qué consiste el sistema Compra Pública
Precomercial?
Se trata de optar mediante licitación a colaborar con un organismo público (en este caso la Universidad de Córdoba) para el desarrollo de bienes y servicios innovadores en el cultivo del olivar, tanto de almazara como de mesa. Es por tanto un proyecto diferente a aquellos proyectos de innovación como los que establece el CEDETI o bien la opción de la agencia andaluza IDEA u otras Administraciones públicas para optar a subvenciones o ayudas.
Una de las características esenciales de la compra precomercial
es la gestión compartida de los derechos de propiedad intelectual o industrial
que deriven de las actividades de investigación y desarrollo. Los
prototipos precomerciales que se obtengan podrán pasar a una fase comercial
pero ya fuera del convenio.
CANTIDADES
ASIGNADAS, EMPRESAS QUE SE PUEDEN PRESENTAR Y DIRECCIÓN DEL PROYECTO
Cantidades
asignadas: Se invertirán 13.098.734
millones de euros en 12 líneas de innovación. De los casi 13,1 M€, 9,17 M€ se destinan a la licitación para empresas.
La inversión se cofinancia en un 80% por el
Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, a través de fondos FEDER (Fondo
Europeo de Desarrollo Regional) de innovación, y el 20% restante por la UCO con
el soporte de las dos Interprofesionales (Aceites de oliva de España (IAOE) y la Aceituna de Mesa
(InterAceituna))
El convenio tiene una duración de 4 años
Empresas que se pueden presentar: La idea es desarrollar mediante colaboración pública-privada prototipos
innovadores de máquinas, organismos, nuevas variedades y sistemas de
trazabilidad.
Las empresas privadas serán seleccionadas
mediante licitación competitiva. Se seleccionarán hasta dos empresas por línea
de actuación (son 12), es decir un total de 24 empresas.
Actualmente está abierta la fase de Consulta Previa al Mercado y el
periodo de licitaciones comienza a principios de marzo.
Las empresas seleccionadas desarrollarán
prototipos innovadores de máquinas, equipos, organismos y variedades.
Grupos de
investigación y Director del proyecto:
En el convenio trabajan ocho grupos de investigación de la UCO: Mecanización y
tecnología rural; Patología Agroforestal; Entomología agrícola; Automatización,
simplificación, miniaturización y calidad de procesos bioquímicos de medida;
Zootecnia; Ingeniería de la construcción; Hidrología e hidráulica agrícola;
Pomología)
La coordinación corre a cargo del profesor Jesús
Antonio Gil Ribes de la E.T.S.I. Agronómica y de Montes (gilribes@uco.es)
Contacto: Oficina de Proyectos Estratégicos de Compra
Publica Innovadora; Campus de Rabanales, Edificio Leonardo Da Vinci; Teléfono: 957 21 85 25; E-mail: innolivar@uco.es;
web: www.innolivar.es
LÍNEAS DEL
CONVENIO
Existen 5
bloques que a su vez incluyen unas líneas de investigación y desarrollo.
Bloque 1.- Mecanización y recolección:
Nuevos
modelos de tractor y de cosechadoras más versátiles que tengan más funciones o
que se adapten a terrenos más complejos. Cosechadoras para olivar intensivo
basadas en vibración y sacudida simultánea. Vehículos polivalentes para olivar
en pendiente de difícil mecanización.
Línea 1 Cosechadoras autopropulsadas para olivar
intensivo de almazara: Consiste en el diseño, desarrollo,
prototipos y pruebas de una cosechadora de recolección integral del olivar
intensivo. La máquina se debe basar en el derribo mediante vibración y sacudida
simultánea, con adaptación automática a la geometría de la copa. Se debe mejorar
el porcentaje de derribo sin recurrir a operarios que apoyen la recolección con
vareo simultáneo.
El precio
máximo para el lote es de 822.906,02 € (Precio máximo por empresa 404.595,46 €)
Línea 2 Vehículo polivalente para olivar en pendiente: Línea de
investigación que incluye el diseño, desarrollo, elaboración de prototipos y
pruebas de un vehículo polivalente de alta estabilidad capaz de accionar aperos
e implementos ya existentes, o con aperos propios, para trabajar en olivar en
pendiente de difícil mecanización.
Precio
máximo para el lote 911.774,52 € (máximo para empresa 448.289,14 €)
Bloque 2.- Medidas ambientales, prácticas
sostenibles y cambio climático:
Equipos de
pulverización de aplicación variable con preparación y mezcla de caldo en
tiempo real. Picado y gestión de restos de poda. Lucha contra la erosión.
Línea 3 Pulverización a copa de olivar: Se prevé
el diseño y desarrollo de un equipo atomizador capaz de mezclar el producto
fitosanitario en tiempo real y que no genere residuos de producto fitosanitario.
Además el equipo debe incluir un sistema de dosificación variable en función
del tamaño de la copa y la densidad foliar consiguiendo optimizar la aplicación
del producto.
Precio
máximo para el lote 689.953,62 € (máximo por empresa 339.227,19 €)
Línea 4 Agrupado, picado y gestión de restos de poda:
Desarrollar una máquina específica para el picado integral de los restos de
poda. El apero debe ser capaz de, en una sola pasada, alinear el ramón, picarlo
y distribuirlo homogéneamente en el suelo. También incluirá implementos fijos o
desmontables para cargar los restos de poda para su uso como biomasa u otros
aprovechamientos.
Precio
máximo para el lote 550.004 € (máximo por empresa 270.418,64 €)
Línea 5 Lucha contra la erosión, control y corrección
de cárcavas: Diseño de un sistema para la corrección de cárcavas
originadas por la erosión para facilitar el tránsito de personas y maquinaria
frenando también la pérdida de suelo. Se pretende utilizar estructuras con
áridos reciclados para contribuir a la sostenibilidad ambiental y disminuir
costes.
Precio
máximo para el lote 808.211,62 € (máximo por empresa 397.370,71 €)
Bloque 3.- Industria, calidad y
trazabilidad:
Mejora del
proceso de elaboración de aceites de oliva. Fórmulas más dinámicas y baratas
para asignar categorías al aceite de olivar virgen extra (AOVE) a través de
espectrometría de movilidad iónica.
Línea 6 Sistemas y tecnologías en la mejora del
proceso de elaboración: Elaboración de prototipos de sistemas que
mejoren el proceso de elaboración de aceites de oliva principalmente en la fase
de molienda y batido, además de mantener la trazabilidad en el proceso y
mejorando equipos de control y calidad en todas las fases.
Precio
máximo para el lote 714.000,02 € (máximo por empresa 351.050,01 €)
Línea 7
Instrumentos analíticos basados en Espectrometría: Desarrollo de sistemas que a través de espectrometría de movilidad
iónica permita una asignación rápida y correcta del AOVE, disminuyendo
porcentaje de falsos positivos en asignación de categorías virgen extra, oliva
y lampante. Actualmente la asignación de categoría se realiza mediante
paneles de cata que además de tener un margen de error también son costosas y
lentas.
El
prototipo se diseñará para su uso en las actuales almazaras comerciales.
Precio
máximo para el lote 589.096,21 € (máximo por empresa 289.638,97 €)
Bloque 4.- Biotecnología:
Buscar
soluciones a las principales fuentes de enfermedades del olivar como formulados
de hongos antagonistas para controlar la verticilosis y también la mosca del
olivo. Nuevas variedades de olivo mejor adaptadas al olivar en seto.
Línea 8
Formulados de microorganismos: Elaboración de un producto
a gran escala que permita usar hongos antagonistas de suelo para el control
biológico de la verticilosis. Estos hongos podrán ser aplicados bien por
inyección directa, riego por goteo o bien incorporarse como enmiendas.
Precio máximo para el lote
1.044.960,02 € (máximo por empresa 513.772,01 €)
Línea 9 Formulados de hongos entomopatógenos: Elaboración de un formulado de hongos entomopatógenos
para el control de la mosca del olivo que pueda ser aplicado en la base de
árbol de forma mecanizada.
Precio máximo para el lote 867.969,92 (máximo por
empresa 426.751,88 €)
Línea 10
Nuevas variedades de olivo: Selección y registro de
nuevas variedades de olivo que demuestren su buena adaptación al
olivar en seto.
Precio
máximo para el lote 640.038,01 € (máximo por empresa 314.685,36 €)
Bloque 5.- Mecanización, recolección y
seguimiento en aceituna de mesa:
Sistema de
recolección integral mediante sacudidores de copa para la recolección de
aceituna de mesa. Procesos de trazabilidad en tiempo real para el olivar de
mesa.
Línea 11 Mecanización y recolección aceituna de mesa: Diseño de
sistemas de cosechadoras de recolección integral, basada en sacudidores de copa
para la recolección de aceituna de mesa. El derribo del fruto debe alcanzar
alta eficiencia y bajo nivel de daños.
Precio
máximo para el lote 809.900,02 € (máximo por empresa 398.200,84 €)
Línea 12 Sistemas integrados para la logística y
trazabilidad: Sistemas de trazabilidad en tiempo real en la recolección
mecanizada del olivar de mesa. Los equipos deben permitir tanto el pesaje como
la limpieza y el almacenamiento en líquido o seco y con posibilidad de
refrigeración de la aceituna. También el prototipo debe ser capaz de evaluar la
calidad del fruto (calibre, grado de madurez…) en base al Reglamento Técnico
Sanitario de la aceituna de mesa (RTS).
Precio
máximo para el lote 720.300,02 € (máximo por empresa 354.147,51 €)
Helio,nada mas ver la primera foto,me he echado las manos a la cabeza. Si,esa maquina con grandes ruedas con barras!!
ResponderEliminarHace unos 15 años,en una finca de aqui al lado,la utilizaron dos años y destrozo el olivar. Eso rompe ramas como una pierna de gordas,menos mal que se dieron cuenta y la aparcaron al razo hasta ahora.
Para diseñar una cosechadora,primero hay que saber lo que es un olivo!!
Efectivamente Juli19, en mi familia el cultivo del olivar siempre ha sido algo muy marginal, simplemente se mantenían unos olivos para recogerles algo de aceituna para tener "aceite para el gasto". Desde hace unos años me he ido aficionando al cultivo y he observado algo muy curioso y es que el olivo es de los cultivos que más agradecen los cuidados. Es decir, el olivo te devuelve con creces todos los cuidados que recibe. Por supuesto esto es así en todos los cultivos pero mi opinión es que en el olivo se ve de forma más inmediata.
ResponderEliminarYo no tengo tu capacidad para decir, sin verla trabajar, si una determinada máquina es o no una barbaridad, pero todos sabemos que los experimentos "en casa y con gaseosa" y es que también hemos visto en los últimos 30 años muchas barbaridades en maquinaria de recolección, por ejemplo los vibradores, que poco a poco se han ido optimizando pero en base a mucha "prueba y error" El problema está, como tú bien apuntas, en los pobres olivos que les toca sufrir "el error".
Sin embargo espero que el equipo que dirige el proyecto sabrá de lo que habla pues al menos puedo dar fe que llevan muchos años con ello.
En fin, veremos en breve, los resultados.
Los vibradores,si no se abusa de ellos,el olivo vuelve a recuperarse. Pero cuando esas barras hacen palanca entre dos ramas,una se parte.
ResponderEliminarYo trabaje en esa finca con el motosierra de pertiga,para intentar recuperar esos olivos que estaban partidos por todas partes.
Buenas tardes Helio.
ResponderEliminarYo me saque el titulo de Director de ITEAF en la UCO, y pude ver parte de la maquinaria con la que realizaban los ensayos/investigaciones.... Me pareció, por las apreciaciones personales que tomé, que así como en el tema de la pulverización habían realizados pruebas y colaboraciones con fabricantes y estas habían sido productivas y esclarecedoras. Sin embargo en el campo de la recolección del olivar tradicional estaban dando "palos de ciego".... maquinas grandes/pesadas/aparatosas que si en terreno llano eran poco practicas, no me quiero imaginar en terreno con fuertes pendientes....
Creo que la fiebre que está sufriendo el olivar, sobre todo en su vertiente súper intensiva, llevará que a la larga quede el olivar tradicional en riesgo de extinción (o solo parar a aceituna de mesa) ya que su difícil y cara mecanización lo hace poco productivo. Antes o después vendrá una crisis de precio en la aceituna, y cuando llegue solo sobrevivirán las explotaciones con marcos intensivos o supe intensivos, y todo ello por la mecanización tan conseguida en las plantaciones supe intensivas, que aminoran los gastos de explotación en una parte muy sustancial.
Renovarse o morir.....